KeepRecipes is one spot for all your recipes and kitchen memories. Keep, cook, capture and share with your cookbook in the cloud.
Get Started - 100% free to try - join in 30 seconds
Cara membuat sayur asem, ya membuat sayur asem memang mudah namun bagimana kalau untuk para daun muda yang masih beljum mengerti cara memasaknya? nah jangan kawatir selama ada kami semua jadi mudah. silahkan simak Resep Cara membuat Sayur Asem Lezat persembahan saya
Bahan - bahan Sayur Asem Lezat :
Buah melinjo yang tua, 50 gr cuci bersih
Air, 1.500 ml
Jagung manis, 2 buah potong melintang
Nangka muda, 100 gr
Kacang kedelai, kacang kapri.
Kalau doyan bisa tambahkan beberapa jenis kacang - kacangan seperti kacang tanah, kacang polong,
Bahan Sayur Asem Yang Di Haluskan :
3 buah asam jawa sebesar ibujari (muda)
2,5 sdt gula pasir
2,5 sdt garam
2 Lbr daun salam
Panaskan air sampai mendidih bersama buah melinjo, nangka, bumbu yang dihaluskan, daun salam, lengkuas, dan asam muda sampai tercium aroma harum dan nangka mulai matang.
Angkat asam mudanya, kemudian pecahkan.
Masukkan kembali ke dalam panci sayur.
Masukkan labu siam, kacang panjang, jagung manis, dan daun melinjo, dan kacang kacangan lainnya. Masak sampai mendidih dan sayuran matang. Angkat, sajikan.
ini bisa untuk 5 Porsi
Sumber : Resep Sayur Asem
|
1st Keep
 wahyuni
|
Comments