Репчатый лук — 200 Грамм
Сливочное масло — 6 Ст. ложек (3 столовых ложки для начинки и 3 для блинчиков)
Шампиньоны — 600 Грамм
Молока — 250 Миллилитров (110 миллилитров молока для начинки, остальное для блинчиков (~3/4 стакана).)
Мука — 1,1 Стакана (1 стакан муки идет на блинчики, 1 столовая ложка на начинку)
Яйца — 2 Штуки
Тертая моцарелла — 100 Грамм
Зеленый лук — 2 Ст. ложки
Пармезан — 60 Грамм