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CHOCOHOLIC CUPCAKES

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Ingredients: 

Zutaten für 12 Stück:
45 g Kakao (NICHT Kaba)
90 ml heißes Wasser
150 g Mehl
ein halber Teelöffel Salz
ein halber Teelöffel Backpulver
ein halber Teelöffel Natron
170 g Butter
125 g Zucker
2 große Eier (Zimmertemperatur)
ein Teelöffel Vanilleextrakt
100 g Schmand

Mousse au Chocolat:
150 g fein gehackte Zartbitterschokolade (nicht ganz so harte Chocoholics nehmen Vollmilchschokolade)
zwei ganz frische Eier
zwei Esslöffel Puderzucker
eine Messerspitze Zimt
100 g kalte Sahne


 

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