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1 Vollkorn-Pitabrot
100 g Putenbrust, in Scheiben
1 TL Senf
60 g frischer Spinat
1 Tomate
20 g Sprossen
Brot erwärmen, innen mit Senf bestreichen und mit dem Aufschnitt und Gemüse füllen.
Für Salat:
60 g Salat, geschnitten
1⁄4 Gurke, gewürfelt
1⁄2 Paprika, gewürfelt
40 g Palmherzen, aus der Dose*
1 TL Olivenöl
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