Keep Recipes. Capture memories. Be inspired.

KeepRecipes is one spot for all your recipes and kitchen memories. Keep, cook, capture and share with your cookbook in the cloud.

Get Started - 100% free to try - join in 30 seconds



Jogurtova torta s kokosom (in sadjem)

kept byAna_Dolinar
recipe byleaneen.com
Notes: 

Za premer 26 cm.

print
Ingredients: 

Piškotna podlaga:
190 g masla
320 g Domačica kokosovih piškotov (47 piškotov)

Krema:
1000 g navadnega jogurta ALI 6 kokosovih jogurtov
250 ml stepene sladke smetane
2 vrečki želatine v prahu ALI 12 lističev
12 žlic kokosa
sladkor po občutku (npr. 3 zvrhane žlice)

Po želji: sadje (ananas, breskve ...)


  1. Najprej zmeljite kokosove piškote ter jih zmešajte s stopljenim maslom. Dobro potlačite na dno, obloženo s peki papirjem.
  2. Nato postavite pekač v hladilnik in se lotite priprave kreme.
  3. Jogurte zmešajte skupaj s kokosovim nadevom. Če ga v Hoferju ne najdete ga lahko brez problema nadomestite s približno 6 žlicami kokosa in nekaj žlicami sladkorja. Kremo poskusite in sladkajte po okusu. Točne količine nisem napisala zato, ker so meni bolj všeč manj sladke torte, drugi bi pa vedno dodali še kakšno žlico sladkorja več. Zato med pripravo kremo poskušajte in jo prilagodite lastnemu okusu.
  4.  Lističe želatine pripravite po navodilih na vrečki. Za 10 minut jih namočite v hladno vodo, ožemite, raztopite z nekaj žlicami mleka ter primešajte v kremo.
  5.  Nato z lopatko primešajte še stepeno sladko smetano ter vse skupaj zmešajte, da dobite enotno zmes.
  6.  Kremo nadevajte v pekač, poravnajte in postavite v hladilnik za okoli 5 ur, najbolje pa kar čez noč.
  7.  Ko je krema strjena, torto odstranite iz pekača in jo okrasite. Jaz sem to storila s sladko smetano in Raffaello kroglicami.

 

Comments

Anonymous's picture
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
 
Share with Facebook