Kurczak w kremowym sosie z mascarpone i pomidorów

Keep Recipes. Capture memories. Be inspired.

KeepRecipes is one spot for all your recipes and kitchen memories. Keep, cook, capture and share with your cookbook in the cloud.

Get Started - 100% free to try - join in 30 seconds

See original recipe at: obados-na-obiados.com

kept byzapiszmnie
recipe byobados-na-obiados.com

Categories:
- drób
- duszone
- jednogarnkowe
- kurczak piersi
- mieso
- pomidor
- ser mascarpone

print

Ingredients:

3 piersi z kurczaka
2 puszki krojonych pomidorów
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
150 g sera mascarpone
garść posiekanych listków bazylii
łyżka oregano
sól i pieprz
łyżka słodkiej papryki

Cebulę drobno siekamy, podsmażamy ze zmiażdżonym czosnkiem. Kiedy cebula będzie miękka na patelnię wrzucamy pomidory z puszki i gotujemy przez ok. 10-15 minut. Do podgotowanych pomidorów dodajemy mascarpone, bazylię, oregano, doprawiamy solą i pieprzem.
Piersi kurczaka oczyszczamy, kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem, posypujemy papryką. Smażymy na rozgrzanej patelni na złoty kolor.
Podsmażonego kurczaka wrzucamy do gotującego się sosu, mieszamy, doprawiamy do smaku.

See original recipe at obados-na-obiados.com