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Pollo en hojaldre


Hojaldre relleno de pollo, espinacas, jamón y queso.
Podéis acompañar el pollo en hojaldre de alguna salsa por ejemplo una salsa ligera de tomate o incluso de alguna salsa fría, como una salsa rosa. Y de guarnición de una ensalada será lo mejor.


Para 4 personas:
- 4 pechugas de pollo
- 2 laminas de hojaldre refrigerado
- 4 lonchas de jamón york
- 4 lonchas de queso (cheddar por ejemplo)
- 1 puñado de hojas de espinacas
- huevo batido
- sal



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