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Spooky Goat's Cheese Salad – mit gebratenen Schwarzwurzeln, Birnen und Honignüssen

See original recipe at: feines-gemuese.blogspot.com
kept byBoeserEngel
recipe byfeines-gemuese.blogspot.com
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Ingredients: 

für 2 Pers.

für den Salat
250 g Feldsalat, geputzt
250 g Schwarzwurzeln, geputzt
2 mittlere Birnen, geschält und gewürfelt
1 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer

für das Dressing (ohne Mengenangaben, ich mache das immer nach Gefühl...)
1 kleine Zwiebel
Olivenöl
Weißweinessig
Senf, körnig
Honig
Salz
Pfeffer

für das Topping
50 g Walnüsse
1 EL Honig
Ziegenkäse nach Wahl

See original recipe at feines-gemuese.blogspot.com

 

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