TARTA RUSTICA DE CEBOLLA CARAMELIZADA

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Ingredients:

225 gr de harina
50 ml de leche
50 ml de agua
45 ml de aceite
1 huevo mediano
Sal al gusto
Relleno:
Queso en lonchas
Queso rallado
Pimienta
Cebolla caramelizada
Orégano

Unir todos los ingredientes de la masa, ya sea en amasadora, panificadora, a mano...
Estirar la masa sobre una superficie enharinada del grosor deseado y en forma rectangular.
Colocar sobre la masa el queso en rebanadas (lonchas).
Y ahora el queso rallado y pimienta al gusto.
Repartir la cebolla caramelizada por toda la superficie y espolvorear con orégano.
Hornear a 200°C de 20-30 min. dependiendo del grosor, hasta que esté ligeramente dorada.

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