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Tarta Sacher en vasitos

kept byElena
recipe bywebosfritos.es
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Ingredients: 

Ingredientes para 6 vasos
Para la plancha base
4 huevos
120 g de mantequilla reblandecida
160 g de azúcar glas
1 pellizco de sal
40 g de cacao puro
100 g de leche entera
150 g de harina de repostería
2 cucharaditas de levadura Royal

Para el relleno
Confitura de albaricoque

Para el almíbar
100 g de azúcar
1 vaso pequeño de agua
1 chorrito de ron o del licor que nos guste —opcional. Si hay niños, no lo pongáis—

Para la cobertura
200 g de chocolate fondant
75 g de nata líquida
75 g de mantequilla


 

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