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mit kleinen Aenderungen Low Carb bzw. LOGI-tauglich.
für 2 Pers.
400 gr Putenbrust
1 EL Butter
2 EL Öl
Salz & Pfeffer
4 Römersalatherzen (à 125 g)
1 rote Paprikaschote
2 Eier
1 TL mittelscharfer Senf
2 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
2 EL Worcestershiresosse
40 gr Parmesan
(1 Prise Zucker)
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