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Zutaten
30 g Butter
150 g Kartoffeln; in Würfelchen
400 g Zwiebeln: in Würfelchen
Muskat
Salz
Pfeffer
100 ml Weißwein
gut 1/2 L Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
200 ml Schlagsahne
2 EL Schmand
SOWIE
1/2 Bund Schnittlauch
40 g Käse; grob geraffelt oder in Streifen (Petra:
-Chaumes)
2 Scheiben Bauernbrot oder Brötchen; in Würfelchen
Butter; zum Braten
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1st Keep
 Terragina
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