Keep Recipes. Capture memories. Be inspired.

KeepRecipes is one spot for all your recipes and kitchen memories. Keep, cook, capture and share with your cookbook in the cloud.

Get Started - 100% free to try - join in 30 seconds



Czekoladowe ciasto z fasoli

kept byshizuko
recipe bykotlet.tv
Notes: 

Forma keksowa: 25 cm
przygotowanie: ok. 1 godz

print
Ingredients: 

ciasto:
ok. 320 g fasoli czerwonej (cała puszka bez zalewy)
4 jajka
7 łyżek stewi lub cukru
3-4 płaskie łyżki kakao
1 płaska łyżeczka sody lub proszku*
garść żurawiny suszonej

polewa:
50 g czekolady gorzkiej
20 g masła roślinnego
płatki migdałowe


Białka oddzielam od żółtek. Żółtka miksuję z fasolą na gładką masę końcówką blendującą.

Białka ubijam na sztywno dodając cukier lub stewię (jak wolicie i w zależności, jak ma być dietetyczne).

Mieszam pianę z masą fasolową, dodaję kakao, trochę żurawiny i sodę. Delikatnie łączę.

Przelewam do formy wyłożonej papierem do pieczenia. U mnie to keksówka ok. 25 cm długości. Wstawiam do nagrzanego do 180°C piekarnika i piekę ok. 45 minut do suchego patyczka. Masło topię, zdejmuję z ognia, dodaję połamaną czekoladę i mieszam aż się rozpuści. Polewam ciasto, dekoruję płatkami migdałowymi. Smacznego.

 

Porady:

Można namoczyć fasolę suchą i ugotować. Podana waga jest fasoli ugotowanej bez zalewy

jeśli nie macie alergii na gluten a jedynie chcecie jeść troszkę zdrowiej lub szukacie po prostu smacznych dań to można wykorzystać proszek do pieczenia (w składzie ma sodę i mąkę między innymi), można też poszukać proszku bezglutenowego jeśli Wam na tym zależy

 

Comments

Anonymous's picture
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
 

Next Recipe

Kept by

1st Keep
shizuko's picture
shizuko

Top Recipe Keepers





Share with Facebook