KeepRecipes is one spot for all your recipes and kitchen memories. Keep, cook, capture and share with your cookbook in the cloud.
Get Started - 100% free to try - join in 30 seconds
Sebutan lain dari kue ini adalah muffin tins mungkin karena berasal dari belanda. Ada juga orang bilang kalau ini termasuk salah satu jenis kue bolu lembut, namun yang mengharuskan membuatnya dalam sebuah cetakan berbentup cup jadi di namailah dengan cupcake.
Pasti banyak yang menyangka kalau membuatnya cukup susah, namun sebenarnya tidaklah sesulit yang anda pikirkan. Tertarik ingin tahu lebih lanjut dari cara membuat cupcake coklat yang akan kita bahas kali ini ? Yuk mari langsung saja dari pada berlama-lama ini dia tentang pembuatannya.
75 gram cokelat masak pekat yang dilelehkan
100 gram margarin yang dilelehkan
1/2 sdt cake emulsifier
12 sendok makan susu bubuk
1/2 sdt baking powder
75 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
2-3 butir telur
Cara membuat Cupcake
Kocok telur dan campurkan gula pasir beserta cake emulsifier, kocok hingga hingga berwarna putih dan mengembang.
Tambahkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk, sambil di ayak dan di aduk secara rata.
Masukkan margarin dan coklat yang sebelumnya sudah dilelehkan dan aduk secara merata.
Tuangkan adonan tersebut kedalam cetakan muffin yang sudah dilapisi dengan paper cup. isi sampai 3/4 pada paper cup.
Kukuslah cetakan adonan tadi kurang lebih 20 menitan.
Setelah matang, angkat dan sajikan.
Sumber : Resep Kue Kering Coklat
|
1st Keep
 wahyuni
|
Comments