Pollo Romero Ranch

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kept byhvkang3
recipe byAllRecipes

Notes:

Love this recipe with pork as well!

Categories:
- Chicken
- Grill
- Kabab
- Summer

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Ingredients:

1. 1/2 taza de aceite de oliva
2. 1/2 taza d salsa rancho
3. 3 cucharadas de salsa Worcestershire
4. 1 cucharada de romero fresco picado
5. 2 cucharaditas de sal
6. 1 cucharadita jugo de limón
7. 1 cucharadita de vinagre blanco
8. 1/4 cucharadita de pimienta negro, o al gusto
9. 1 cucharada de azúcar blanco, o al gusto (opcional)
10. 5 sin piel, sin hueso de pollo mitades de pechuga - cortado en cubos de 1 pulgada

En un bol mediano, mezcle el aceite de oliva, salsa ranchera, salsa Worcestershire, romero, sal, jugo de limón, vinagre blanco, pimienta y azúcar. Dejar reposar durante 5 minutos. Pon el pollo en el bol y revuelva para cubrir con el adobo. Cubrir y refrigerar por 30 minutos.
Encender la parrilla, a fuego medio-alto. Ponga el pollo en los pinchos.
Pon un poco de aceite en la rejilla de la parrilla. Asa el pollo por 8 a 12 minutos, o hasta que el pollo no esté rosado en el centro, y los jugos salgan claros.

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