Resep dan Cara Membuat Sayur Lodeh

Keep Recipes. Capture memories. Be inspired.

KeepRecipes is one spot for all your recipes and kitchen memories. Keep, cook, capture and share with your cookbook in the cloud.

Get Started - 100% free to try - join in 30 seconds

See original recipe at: juraganresep.com

kept bySheSi
recipe byjuraganresep.com

Notes:

Resep dan Cara Membuat Sayur Lodeh langsung simak detail dari bahan, bumbu dan cara membuat sayur lodeh

Categories:
- resep sayur

print

Ingredients:

1 bungkus santan kara
1 bungkus tempe ukuran sedang, potong kotak
1 ikat kacang panjang, potong 5 cm
1 buah terong ungu, potong2
1 buah labu siam, potong2
2 buah cabe merah, iris serong
2 buah cabe rawit

Bumbu:
2 siung bawang putih, iris tipis
siung bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, geprek
3 cm kencur, geprek
1 sdt rese/ udang rebon
2 biji pete (saya ga pake)
1 sdm kaldu bubuk sapi non msg
sesuai selera gula jawa
secukupnya gula dan garam

Langkah cara membuat sayur lodeh

Encerkan santan kara lalu didihkan bersama air. Masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, kencur, gula jawa, pete dan rese. Tunggu agak mendidih.
Masukkan tempe dan labu siam, tunggu sampai setengah matang lalu tambahkan terong, kacang panjang dan cabe. Beri kaldu bubuk, gula dan garam. Tunggu hingga senua matang. Sajikan.

See original recipe at juraganresep.com