Biskvit: stepeš sneg. Stepeš rumenjake, sladkor in maslo. Dodaš limono, zmlete mandlje in pecilni prašek. Umešaš sneg, vliješ v pekač, obložen s peki papirjem. Biskvit načeloma pečeš 30 minut pri 180 °C. Odvisno od tega, koliko naraste, prerežeš na pol in pečeš še 5-10 minut. Biskvit sem ohladila.   Ananas sem narezala na koščke in ga na hitro popekla na žlički masla, dodala žlico medu in na hitro pokuhala. Nato sem ga odcedila in ohladila. Z medenim sokom in ananasovim sokom (če je iz konzerve), ki se je izcedil iz ananasa sem navlažila biskvit.     Smetano stepeš, umešaš v skuto ali rikoto, dodaš pretlačeno banano in četrtino na koščke narezanega ananasa. Kremo sem premazala čez navlažen biskvit, po vrhu pa zložila karameliziran ananas. Torta je čez noč počivala v hladilniku.