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De una revista. Por Daniel Lomazzo.
Masa:
100 grs de manteca
100 grs de azucar
2 yemas de huevo
1 cdita de esencia de vainilla
210 grs de harina tamizada
Crema:
1 taza de azucar
4 cdas de almidon de maiz
2 y 1/2 taza de agua fria
4 huevos
Ralladura de 1 naranja
1/2 taza de jugo de naranja colado
1 cda de manteca
Varios:
Frutas de estacion
Gel para abrillantar o mermelada reducida
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