KeepRecipes is one spot for all your recipes and kitchen memories. Keep, cook, capture and share with your cookbook in the cloud.
Get Started - 100% free to try - join in 30 seconds
Προσπάθησε να είναι λίγο χοντρή η ζύμη, ειδικά στη βάση της. Θέλει και ψήσιμο για να είναι τραγανή. Ίσως να ψήσουμε με την κάτω αντίσταση μόνο σε πιο χαμηλό επίπεδο ή αν ξαναψήσουμε χωρίς τα φασόλια.
Για ταρτιέρα 27cm
500 γρ. αλμυρή ζύμη για τάρτα, προψημένη
400 γρ. πράσα, κομμένα σε λεπτές φέτες
30 γρ. ελαιόλαδο
150 γρ. μανιτάρια στρογγυλά, κομμένα σε φέτες
10 γρ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
130 γρ. κρέμα γάλακτος
40 γρ. γιαούρτι
80 γρ. κρόκους αυγών
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι, τριμμένο
Comments