на 14 штук
40 г сливочного масла
50 г муки
40 г молотого миндаля или фундука
1 1/2 ст.л сахарной пудры
1 желток
1 ст.л. коньяка
1 ч.л. мандариновой цедры

для посыпки:
20 г сахарной пудры и 2 ст.л. ванильного сахара