KeepRecipes is one spot for all your recipes and kitchen memories. Keep, cook, capture and share with your cookbook in the cloud.
Get Started - 100% free to try - join in 30 seconds
Кстати, не обязательно готовить именно камбалу, подойдет любая рыба.
филе камбалы (или филе другой рыбы)
500 г. помидоров
1 репчатый лук
базилик и укроп
соль и перец по вкусу
1. Рыбу промываем холодной водой, сушим и нарезаем на порционные куски. Солим и перчим.
3. И обжариваем на подсолнечном масле до золотистости.
4. Теперь готовим маринад из помидоров. Для этого ошпариваем помидоры кипятком, после чего легко снимаем с них кожуру.
5. Лук мелко шинкуем.
6. Помидоры без кожуры режем кубиками.
7. Базилик с укропом измельчаем.
8. На подсолнечном масле сначала пассеруем лук, далее добавляем помидоры и тушим минут 5-7.
9. Добавляем зелень и немного воды. Солим и перчим соус.
10. Добавляем в соус жареную камбалу, перемешиваем. Накрываем крышкой и даем немного настояться. Приятного аппетита!:)
|
1st Keep
 Kate_Neal
|
Comments