Окрошка

Keep Recipes. Capture memories. Be inspired.

KeepRecipes is one spot for all your recipes and kitchen memories. Keep, cook, capture and share with your cookbook in the cloud.

Get Started - 100% free to try - join in 30 seconds

Recipe byKate_Neal

print

Ingredients:

- Лук зеленый - 1 пучок
- Укроп - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- Колбаса вареная - 300 гр
- Картофель - 2 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Редис - 1 пучок
- Огурцы свежие - 3 шт.
-Кефир - 1 л
- Минеральная вода - 0,5 л
- Соль по вкусу.

1. Картофель отварить в мундире. Почистить, порезать кусочками.
2. Яйца сварить вкрутую, порезать.
3. Колбасу нарезать кусочками.
4. Огурцы, редис помыть, нарезать.
5. Зелень промыть, нарезать.
6. Все смешать. Выложить на тарелку, посолить.
7. Кефир смешать с минералкой в соотношении 2 : 1 и залить окрошку.(Можно заменить кефир с минералкой на квас)