Keep Recipes. Capture memories. Be inspired.

KeepRecipes is one spot for all your recipes and kitchen memories. Keep, cook, capture and share with your cookbook in the cloud.

Get Started - 100% free to try - join in 30 seconds



ניוקי בטטה קראנצ'יים ברוטב עגבניות שרי שמנת

See original recipe at: chefs.co.il
kept byarnon
recipe bychefs.co.il
print
Ingredients: 

1 ק"ג בטטה (4 יחידות בינוניות)
2 ביצים
200 גרם סולת
200 גרם קמח תירס
2 כפיות מלח
קצת קמח תופח

רוטב
בצל
עגבניות שרי
מלח
פלפל
שמנת

  1. בטטות בתנור/מיקרו לריכוך
  2. מערבבים את המרכיבים
  3. מחממים סיר עם מים רותחים ומלח
  4. בעזרת 2 כפות מכניסים למים החמים מהבלילה (חתיכות ממש קטנות) להוציא אחרי שצף כמה זמן
  5. לסנן ולסדר בתבנית
  6. להכניס לתנור שחומם מראש 180-200 עד שנהיים קראנצ'יים

 

  1. לחתוך בצל ולטגן במעט שמן עד שנהיה זהוב
  2. להוסיף עגבניות שרי חתוכות לחצי ותבלינים
  3. להוסיף שמנת לאחר שהעגבניות מתרככות קצת.
  4. להוסיף מעט חלב אם יש צורך.
See original recipe at chefs.co.il

 

Comments

Anonymous's picture
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
 
Share with Facebook