מרכיבים
תבנית קיש בקוטר 26 ס"מ

בצק פריך מוכן (אתם כמובן יכולים להכין בצק פריך גם בבית – לחצו כאן למתכון)

1 קישוא

1 זוקיני

3 גזרים צבעוניים (סגול, לבן, כתום) או 3 רגילים

1 בטטה

לרויאל
200 מ"ל (קצת יותר מ-3/4 כוס) שמנת מתוקה 38% או 32% שומן

2 ביצים

100 גרם (כ-1 כוס) גבינה קשה מגורדת (צהובה, פרמזן, תום, גרויר, קשקבל)

1 כף קמח

מלח

פלפל שחור

אפשרויות לתוספת לרויאל (לא חובה)

100 גרם גבינה בולגרית מפוררת

או

70 גרם גבינה כחולה מפוררת

או

תיבול: רוזמרין קצוץ, טימין קצוץ, צ'ילי גרוס (אחד מהם)