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手羽中 10本
にんにく（みじん切り） 1/2片
豆板醤（トウバンジャン） 小さじ１
ケイパー 大さじ１
ブラックオリーブ ８個
しめじ 50g
白ワイン 大さじ２
トマトソース 300ml
イタリアンパセリ（みじん切り） 大さじ１
塩 適量
こしょう 適量
バージンオリーブ油 適量
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