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VANILLEPUDDING
175 Milch
2 Teel. Vanilleextrakt
50 Gramm Zucker
2 Essl. Speisestärke
H KUCHEN
100 Gramm Zucker
75 Gramm Butter, weich + extra für die Schüssel
2 Eier Größe M
150 Gramm Dinkelmehl Type 405
1 1/2 Teel. Backpulver
APFEL-WALNUSS-FÜLLUNG
50 Gramm Zucker
3-4 Äpfel, geschält, geviertelt, Ulrike: Boskop
75 ml Weinbrand
75 ml Wasser
75 Walnüsse gehackt
ZUM SERVIEREN
Créme fraîche
Ahornsiurp
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