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Baguettes de tocino

Recipe byHuntresss
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Ingredients: 

tiras de tocino
3 milanesas pollo
oregano
comino
4 baguettes

Lechuga
rabanitos
queso de rancho
vinagre
aceite de oliva
chile serrano

cilantro
cebollitas
2 agucates
jitomates
2 limones


  1. Freir el tocino hasta que se dore y retirar
  2. Poner las pechugas en papel encerado con sal, pimienta, oregano y comino y aplastar con el rodillo.  Freir.
  3. Poner los baguettes en el horno.
  4. Cortar la lechuga, los rabanitos y mezclarlos con el queso
  5. Mezclar el vinagre con el aceite de oliva con un poco de sal y pimienta y los chiles verdes picados. Picar el cilantro en el procesador con las cebollitas, mezclar con el aguacate y los jitomates y volver a procesar, agregar el jugo de limon.
  6. Recalentar las pechugas y el tocino, sacar el pan del horno y cortarlo a la mitad, esparcir el guacamole en el pan y poner la mezcla de lechuga, rabanitos y queso.
  7. Cortar las pechugas y el tocino y armar las baguettes.

 

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