03 ovos ou (três colheres de sopa de linhaça hidratada);
05 bananas nanica bem maduras;
01 colher de café de essência de baunilha;
02 xícaras de aveia em flocos *(ver observação abaixo);
½ copo de ameixas secas picadas;
½ copo de tâmaras desidratadas picadas;
½ copo de nozes e avelãs picadas, ou outra castanha;
01 banana picada não tão madura (para juntar por ultimo com as frutas secas);
½ copo de uvas passas claras;
02 colheres de sopa de cacau em pó;
01 colher de sopa de fermento.

*Observação: algumas aveias contém traços de glúten devido ao processo de plantio, separação e envaze dos grãos. O melhor é utilizar aveias que contenham a certificação “sem glúten”, que pode ser encontrada em lojas especializadas em produtos naturais, algumas redes de supermercados, e sites na internet. Uma alternativa pode ser a farinha de arroz, mas ainda não fiz o teste. Farei e postarei aqui o resultado. Também farei um texto exclusivo explorando este assunto da aveia e do glúten.