Cara Membuat Nasi Goreng Kambing

Keep Recipes. Capture memories. Be inspired.

KeepRecipes is one spot for all your recipes and kitchen memories. Keep, cook, capture and share with your cookbook in the cloud.

Get Started - 100% free to try - join in 30 seconds

See original recipe at: resepmasakanindonesia.me

kept bywahyuni
recipe byresepmasakanindonesia.me

Notes:

Pilih daging kambing muda agar cepat empuk atau buang serat-serat daging agar daging tak keras.

print

Ingredients:

Bahan Nasi Goreng:
600 gram nasi putih dingin
2 batang daun bawang, potong miring
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
100 gram kacang polong
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Bahan kambing: tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.
Masukkan paha kambing. Aduk rata. Tambahkan bumbu kari dan santan. Masak sampai bumbu meresap dan kental. Angkat. Sisihkan.
Nasi goreng: tumis bawang bombay sampai harum.
Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan kacang polong, daun bawang, kecap asin, garam, merica, dan gula pasir. Aduk sampai matang.
Sajikan Nasi goreng kambing bersama telur dadar rawis, bawang merah goreng, emping, dan irisan tomat.

Sumber : Nasi Goreng Kambing

See original recipe at resepmasakanindonesia.me