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mit kleineren Änderungen LOGI-tauglich.
für 3 Pers.
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Möhre
1/4 Knollensellerie
1 Stange Lauch
1-2 Esslöffel Pflanzenöl
300 g getrocknete, halbe Erbsen
1,5 Liter Wasser
2 Lorbeerblätter
4 Gewürznelken
4 Pimentkörner
150 g geräucherter, magerer Speck, am Stück
(4 Kartoffeln)
2-3 Mettwürste
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
frisch gemahlener Fenchelsamen
fein gehackte Petersilie zum Anrichten
wer mag: ein paar Spritzer Zitronensaft oder Essig
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1st Keep
 BoeserEngel
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