Keep Recipes. Capture memories. Be inspired.

KeepRecipes is one spot for all your recipes and kitchen memories. Keep, cook, capture and share with your cookbook in the cloud.

Get Started - 100% free to try - join in 30 seconds



Fasolka po bretońsku

Recipe byzapiszmnie
Notes: 

Zdjecie pochodzi z bloga
inspirujacacodziennosc.blogspot.com

print
Ingredients: 

1 szklanka fasoli Jaś (średni rozmiar)
1/2 szklanki czerwonej fasoli Red Kidney
1 duża cebula
1 duża marchewka
200 g kiełbasy śląskiej lub podwawelskiej
100 g wędzonego surowego boczku
250 g koncentratu pomidorowego
2 łyżki suszonego cząbru
2 łyżki otartego majeranku
1 łyżka smalcu lub oleju rzepakowego do smażenia
ziele angielskie, liść laurowy, pieprz czarny, sól, papryka chili lub pieprz kajeński

  • Fasolę opłukać, przebrać, zalać wodą i moczyć ok. 8-10 godzin.
  • Przełożyć z wodą do garnka, dodać 2 łyżeczki soli, gotować do miękkości.
  • W międzyczasie kiełbasę pokroić w półtalarki, boczek w grubszą kostkę, cebulę w kostkę.
  • Na smalcu lub oleju podmażyć kiełbasę z boczkiem, dodać cebulę i smażyć jeszcze ok. 10 minut mieszając od czasu do czasu.

 

Comments

Anonymous's picture
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
 
Share with Facebook