• Wołowinę mieszamy z drobniutko poszatkowaną kapustą (ja wrzuciłam do malaksera), ryżem, jajkiem, przyprawami i formujemy kotleciki.
• Miksujemy pomidory z puszki i dodajemy do rosołu, przyprawiamy.
• Kotleciki obtaczamy w bułce tartej i obsmażamy na oleju tak żeby się ładnie zamknęły i zarumieniły. Po obsmażeniu wszystkich wylewamy olej z patelni, kładziemy na nią z powrotem wszystkie kotleciki, podlewamy sosem do połowy wysokości kotlecików, przykrywamy i dusimy na zmniejszonym ogniu.

Jak długo? Ryż jest ugotowany więc długo nie potrzeba, wystarczy 10 minut, ale jeśli się je potrzyma dłużej to przesiąkną pomidorami, sos zagęści się bułką i będą jak marzenie. Podczas duszenia można dolewać płynu, którego resztkę warto zachować do ewentualnego odgrzewania.