KeepRecipes is one spot for all your recipes and kitchen memories. Keep, cook, capture and share with your cookbook in the cloud.
Get Started - 100% free to try - join in 30 seconds
Kue Lapis termasuk kue tradisional khas Indonesia yang dibuat dengan cara dipanggang, namun taukah anda kalau kue ini juga ada yang dibuat dengan cara dikukus. Kue Lapis Kukus dengan bahan dasar tepung beras dan campuran sagu tentu akan menghasilkan variasi terbaru dari kuliner khas kue itu sendiri. Tepung Beras memang sering digunakan untuk membuat kue tradisional khas indonesia
Tepung beras rose brand 250gr
Tepung kanji 100gr
Gula pasir 250gr
Santan 1000ml (kira'' 4gelas penuh bun)
Daun pandan 2 lembar simpulkan
1sdt garam
Rebus santan, gula, pandan, garam sampai mendidih, dinginkan/hangat.
Campur tepung beras, kanji, tuang santan dingin/hangat.aduk rata. bila prlu saring.
Bagi adonan sama rata, kasih pewarna sesuai selera.
Kukus selang seling tiap lapis 5 menit sekali, jangan lupa ditakar setiap menuang adonan.
terahir kukus kira2 15menit,
Angkat biarkan dingin, potong.
Sumber : Resep Kue Lapis Tepung Beras
Comments