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100 g Butter
250 g Südzucker Brauner Zucker
200 g süße Sahne
280 g Mandelblättchen
100 g Belegkirschen (fein würfeln)
50 g Zitronat (eventuell kleiner schneiden)
50 g Orangeat (eventuell kleiner schneiden)
130 g Mehl (Type 405)
Zum Eintauchen:
dunkle Kuvertüre
Außerdem:
Waage, Kochtopf, Rührlöffel, Backpapier, Backblech (ca. 40 x 43 cm), Kuchengitter, Alufolie
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