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70/30 es la relacion entre carne y grasa para que las burguer no queden muy secas
800 grs. de carne vacuna semimagra
3 cebollas
2 dientes de ajo
1/2 cdita. de jengibre picado
1 cda. de oregano fresco
1 cda. de tomillo fresco
Sal y pimienta a gusto
2 yemas
1 bandeja de girgolas o portobellos
2 cdas. de aceite de oliva
1/2 atado de berro
4 panes de hamburguesa con semillas de sesamo
Salsa barbacoa a gusto
120 grs (4 trozos) de queso brie
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1st Keep
 chanadc
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