Nodig: 3 theel kerrie (ik vind het mengsel van Sonnetor ’pittig’ erg lekker), 2½ dl slagroom, 2½ dl Turkse yoghurt, 2 eetl mayonaise, 3 eetl abrikozenjam, zout en peper.
Morgen heb ik het hele spul op bezoek. Je kent dat wel, zoveel dat je of vier uur lang in de keuken staat en je met niemand hebt gesproken of dat je je arm hebt gekocht aan eten waarvan de helft nog over is wanneer de laatste de deur dicht trekt en je wat vertwijfeld zit te kijken naar een vaat die groter is dan je aanrecht. Dus heb ik besloten dat het morgen mosseldag is. Er zijn in de supers ook een paar aanbiedingen van mosselen, dus kijk je krantjes na.