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Ingrédients (pour 5 personnes) :
* 1 pintade d'environ 1,7 kg
* 4 carottes
* 2 oignons
* 1 branche de thym
* 2 feuilles de laurier
* 250 g de lardons ou plus diététique une barquette de bacon en bâtonnets
* 400 g de lentilles vertes
* 2 tablettes de bouillon de poule dégraissé
* sel, poivre (attention au sel car le bouillon + les lardons peuvent suffire à certains d'entre vous).
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