Keep Recipes. Capture memories. Be inspired.

KeepRecipes is one spot for all your recipes and kitchen memories. Keep, cook, capture and share with your cookbook in the cloud.

Get Started - 100% free to try - join in 30 seconds



Resep Es Pisang Ijo

See original recipe at: infooresep.blogspot.com
kept byOm_Dheye
recipe byinfooresep.blogspot.com
Notes: 

Salah satu resep khas makassar ini cukup populer di Indonesia yang berupa pisang raja yang dibungkus tepung beras disiram dengan saus serta diberi taburan es serut, sirup dan susu kental manis.. pas dinikmati ketika sedang dahaga plus sebagai camilan sehat

print
Ingredients: 

Bahan:
pisang raja
tepung beras
garam
air
air daun suji

Bahan saus :
tepung beras
gula pasir
daun pandan
santan kelapa
garam

Pelengkap
Es serut
Sirup
Susu kental

Cara membuat Es Pisang Ijo

 

  1. campur tepung beras dengan garam, tambahkan air serta air daun suji sambil diaduk sampai merata.
  2. masak sampai mengental, angkat dan dinginkan lalu tepung beras sampi adonan tidak lengket di tangan.
  3. ambil sedikit adonan, tipiskan kemudian letakkan pisang raja dan gulung lalu kukus selama 20 menit
  4. Untuk saus, semua bahan campur jadi satu masak dengan sampai mendidih serta mengental, angkat.
  5. Cara menyajikan :
  6. Potong 1 buah pisang ijo masukkan pada mangkuk saji
  7. Siram sausnya, es serut, sirup dan susu kental
See original recipe at infooresep.blogspot.com

 

Comments

Anonymous's picture
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
 
Share with Facebook