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Recipe byibottero

Notes:

- Masa sale un poco dura, horno mas suave.
- Salen muy grandes y el relleno en el medio, tratar de extenderlo mejor.
- Probar con ceb. de verdeo adentro
- Usar en la asadera harina en lugar de manteca, para secarlas mas.
- Dejar leudar las bolitas tambien.
- Parar rellenar esparcir mejor la carne por todos lados.

Categories:
- Arabe

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Ingredients:

22 emp. grandes

Masa
750g harina
50g levadura
sal
manteca
leche

Relleno
500g carne picada
50g piñones
3 cebollas grandes
2 morrones
3 cdas. manteca
2 limones (jugo)
sal
pimienta jamaica

Armar el relleno 1 dia antes, se puede agregar ceb. de verdeo, perejil e ir probando hierbas.
Tomar la masa con manteca y leche para darle mas suavidad.