KeepRecipes is one spot for all your recipes and kitchen memories. Keep, cook, capture and share with your cookbook in the cloud.
Get Started - 100% free to try - join in 30 seconds
Bahan isi, campur jadi satu:
550 gram fish paste (from 3 tillapia fillet; maybe other kind of fish could work also)
1/2 pounds shrimp (cincang halus)
6 tbs tapioca powder
5 tsp mince garlic
1/2 tbs oyster sauce
1 tbs minyak wijen
1 sdt salt
1 sdt sugar
1/2 sdt white pepper
1/2 sdt herbox
1 egg
Bahan:
Kulit pangsit 20 lembar
Tahu putih
Kentang, kupas, potong sesuai selera
Kol, tipiskan tulang daunnya, rebus sampai layu.
Saos Kacang:
4 siung bawang putih, tumis layu
2 butih bawang merah, tumis layu
4 buah cabe merah, tumis layu
Cabe rawit sesuai selera, tumis layu
250 gram kacang tanah goreng
8 butir kemiri sangrai
Cuka secukupnya
kecap
Gula pasir secukupnya
100 ml air
Jeruk limau
Siomay:
Isi kulit pangsit dengan bahan isi, bentuk seperti mangkok (letakkan kulit pada cetakan muffin, baru isi supaya lebih mudah).
Tahu:
Belah 2, keruk bagian tengahnya, isi dengan bahan isi.
Kol:
Isi dengan bahan isi, lalu gulung seperti lumpia.
Kukus semua bahan sampai matang.
Sajikan dengan saos kacang serta kecap manis.
Saos kacang:
Haluskan semua bahan (kecuali air dan jeruk limau).
Panaskan wajan, lalu tumis bahan yang sudah halus sambil tuangi air. Masak sampai matang.
Angkat api lalu beri perasan jeruk limo.
|
1st Keep
 AjengJuwie
|
Comments