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Zutaten für 12 Stück:
250 g tiefgekühlter Blattspinat
50 g ganze Mandeln
50 g getrocknete Tomaten
200 g griechischer Feta
280 g Weizenmehl Type 1050
2 Teelöffel Weinsteinbackpulver
1 Teelöffel Natron
2 Esslöffel Rohrohrzucker
1/2 Teelöffel feines Salz
1 Prise geriebene Muskatnuss
2 Eier Größe M
210 g Milch
50 g Pflanzenöl
250 g cremiger Ricotta (ich habe gute Ergebnisse mit Bio-Ricotta erzielt)
Basilikum oder andere Kräuter nach Wahl
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1st Keep
 BoeserEngel
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