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Streuselboden Kuchen mit Rhabarber

See original recipe at: emmikochteinfach.de
kept bykimanhtran
recipe byemmikochteinfach.de
Notes: 

Kleine Kuchenform!

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Ingredients: 

DU BENÖTIGST EINE SPRINGFORM MIT 24 CM DURCHMESSER.
FÜR DIE STREUSEL - BODEN UND TOPPING
HINWEIS: Das Zutaten-Verhältnis des Teiges ist 2:2:4. Ein Anteil = 75g. Die Streuselmenge kann also durch Veränderung des Anteils variiert werden.
150 g Butter
150 g Zucker
300 g Weizenmehl - Alternativ Dinkelmehl Type 630
FÜR DEN BELAG
800 g Rhabarber, putzen und in Stücke schneiden - Alternativ nach Saison: z.B. Kirschen, Äpfel, Birnen
6 EL Zucker
2 EL Speisestärke
1 TL Butter
1 Päckchen Vanillezucker

See original recipe at emmikochteinfach.de

 

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