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Thai Suppe

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Ingredients: 

- 1 kleines Stück Ingwer
- 1 Pepperoni
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 1 rote oder gelbe Paprika
- 1 Limette
- 2 Zehen Knoblauch
- Hühnerbrust nach Belieben (ich hatte ca. 200 gr)
- 500 ml Hühnerfond aus dem Glas
- 200-300 ml Kokosmilch (Dose)
- Etwas Fischsauce (oder Sojasauce), ggf. Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker
- Wer bekommt, etwas Koriander, ist bei uns immer so ne Sache - habe leider keinen bekommen


 

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