Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Keep Recipes. Capture memories. Be inspired.

KeepRecipes is one spot for all your recipes and kitchen memories. Keep, cook, capture and share with your cookbook in the cloud.

Get Started - 100% free to try - join in 30 seconds

See original recipe at: we-dwoje.pl

Recipe byzapiszmnie

Categories:

print

Ingredients:

1,5 kg ugotowanych ziemniaków na pół twardo
1/2 kg mięsa mielonego
2 czerwone cebule
3 ząbki czosnku
oliwa
3 jajka
400 ml śmietany 18%
30 dag żółtego sera
sól, pieprz, przyprawa do ziemniaków, słodka papryka, ketchup

Ugotowane i ostudzone ziemniaki pokroić w grubsze plastry. Przyprawić przyprawą do ziemniaków.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie, dodać mięso, przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić solą i pieprzem. Podsmażać wszystko razem, aż mięso delikatnie się zrumieni.
Gdy mięso będzie podsmażone dodać do ziemniaków. Dokładnie wymieszać i wyłożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą.
Śmietanę wymieszać z jajkami, odrobiną soli i mieloną słodką papryką, wylać na ziemniaki.
Piec w 200°C około 35-40 min, aż zapiekanka się zrumieni. Udekorować ketchupem.

See original recipe at we-dwoje.pl