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Get Started - 100% free to try - join in 30 seconds4 Scheiben (je 150-180 g) Rinderfilet
5 Schalotten
1 Knoblauchzehe
1/4 l süße Sahne
1 TL feiner Senf
1 EL grobkörniger Senf
2-3 EL Pankomehl
alternativ: 2-3 EL Semmelbrösel
2 EL frisch geriebener Parmesankäse
1 TL Zitronenschale
1/2 Bund Petersilie
1 EL Butter
Butterschmalz
Pfeffer
Salz
einige Zweige Thymian
einige Zweige Rosmarin
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