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Por Blanca Cotta para Clarin.
Viene con relleno alternativo.
1 anana maduro
1 cda. de azucar
300 grs. de camarones pelados y limpios
1 tomate firme, pelado y cortado en cubitos
200 grs. de jamon cocido, desgrasado y en una sola tajada
1/2 taza de nueces picadas grueso
1 taza de arroz al dente frio
1/2 taza de mayonesa sazonada
1/2 taza de crema de leche batida a punto medio
Sal
Pimienta
Jugo de limon
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