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Lasagne de légumes au curry de coco pour le 1st lasagne day!

kept bycatdj
recipe bylignepapilles.com
Notes: 

june 2013 tripler les quantites pour mettre dans le plat blanc. ne pas mettre de poivrons? la cuisson des legumes a pris 10 mn pour chaque legume

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Ingredients: 

Pour 4 – préparation 30 minutes

1/2 aubergine
1 courgette
1 gros poivron rouge
2 carottes
2 boîtes de tomates concassées
persil
2 gousse d’ail
sel poivre
1/2 sucre
100 ml lait de coco
parmesan
gomasio
lasagne en barquette fraîche


 

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