Schab po bałkańsku

Keep Recipes. Capture memories. Be inspired.

KeepRecipes is one spot for all your recipes and kitchen memories. Keep, cook, capture and share with your cookbook in the cloud.

Get Started - 100% free to try - join in 30 seconds

See original recipe at: ulubioneprzepisy.com

kept byzapiszmnie
recipe byulubioneprzepisy.wordpress.com

Notes:

Przepis pochodzi ze strony
http://ulubioneprzepisy.com/2013/09/05/schab-po-ba...

Categories:

print

Ingredients:

500 g schabu bez kości
1 czerwona papryka
250 g pieczarek
4 pomidory (lub puszka pomidorów bez skórki – posiekanych)
1 ogórek kiszony
3 cebule
1 duży ząbek czosnku
1 łyżka masła
olej do smażenia
sól, pieprz do smaku
1/2 - 1 łyżeczki słodkiej papryki

Schab pokroić w paski. Posolić i popieprzyć. Smażyć na patelni na oleju, aż będzie ładnie zarumieniony.
Mięso zdjąć z patelni.
Na patelni rozpuścić masło i smażyć do miękkości pokrojoną w piórka cebulę oraz ząbek czosnku (w całości). Po 5 minutach dodać mięso, pokrojone w słupki pieczarki oraz paprykę (pokrojoną w paseczki).
Po około 10 minutach duszenia, dodać pomidory oraz pokrojonego w kosteczkę ogórka. Dusić jeszcze około 10-15 minut.
Doprawić solą, pieprzem i słodką papryką.

Podawać z ryżem, makaronem lub bagietką.

See original recipe at ulubioneprzepisy.com